Язык: русский | english
(495) 669-85-70
eco.farina
(495) 669-85-70

200x200

Главная  / Продукция / Сливочное масло

Сливочное масло

products_butter


Компания «Экопродукт» готовится к запуску новой марки сливочного масла.

В зависимости от типа используемых сливок, сливочное масло делится на: сладко-сливочное, производимое из пастеризованных свежих сливок, и кисло-сливочное, производимое из пастеризованных сливок, сквашенных молочнокислыми заквасками.

Для производства этих двух типов сливки пастеризуют при температуре 85-90 °C.

В зависимости от наличия или отсутствия поваренной соли, масло делится на соленое и несоленое.

В зависимости от массовой доли жира, в России принята следующая классификация масла:

  • традиционное, массовая доля жира 82,5%;
  • любительское, массовая доля жира 80,0%;
  • крестьянское, массовая доля жира 72,5%;
  • бутербродное, массовая доля жира 61,0%;
  • чайное, массовая доля жира 50,0%.

Компания «Экопродукт» на данный момент занимается новыми технологиями производства сливочного масла и в ближайшем будущем планирует выпустить экологически чистое натуральное сливочное масло под собственной маркой.



ЭКОПРОДУКТ

www.ecoproduct-russia.com
© ООО «ЭКОПРОДУКТ», 2011-2012
Megagroup.ru